Ciao！大家好，我是Chih！
說到Salame di Cioccolato巧克力，義大利人便會提起兒時的《Manuale di Nonna Papera 唐老鴨奶奶食譜》。玩味的外觀與斷面極似臘腸一般，濃郁的可可風味散發出醉人的蘭姆香，咬下去帶著餅乾與堅果豐富的口感，總讓人想起來自家中的苦甜滋味。
-----------------------------------------------------------------------
免烤箱甜點巧克力臘腸食譜 (無蛋版) Salame di Cioccolato
▼材料 Ingredients
黑巧克力 150克
室溫奶油 150克
餅乾 200克
砂糖 100克
苦味可可粉 50克
牛奶 100ML
榛果 50克
糖粉 適量
* (蘭姆酒 適量)
點選以下連結閱讀「去廚房義大利餐桌」更詳盡的作法與變化版食譜：
https://www.chih-venice-dailylifeproject.com/cucina
-----------------------------------------------------------------------
Music :
#1 // Front Porch Blues - Chris Haugen
#2 // Back To Portland - TrackTribe
-----------------------------------------------------------------------
Website : https://www.chih-venice-dailylifeproj...
Facebook：https://www.facebook.com/chih.dailylife
Instagram：https://www.instagram.com/chih.dailylife
-----------------------------------------------------------------------
本片是以 Panasonic Lumix G100 攝影。
謝謝收看，下次見！
A Presto！
#Salamedicioccolato #巧克力臘腸 #義大利料理 #簡單食譜
